パリに行くなら是非行って欲しい、ラセール
パリで本当にオススメしたいところ
挙式したパリには1週間滞在したんですが、
前の記事のように悪い思い出もあれど、良い思い出の方が沢山ありました。
特に、ここだけは紹介させていただきたい。
本当に素敵なレストランに巡り逢えました。
Restraunt Lasserre
HP: https://www.restaurant-lasserre.com/en/
17 Avenue Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris, France
TEL: + 33 (0)1 43 59 53 43
営業: 昼 12:00〜（木・金曜のみ） 夜 19:00〜（火曜〜土曜）
定休日: 日曜、月曜
予約：要
ドレスコード：有り（男性はジャケット着用）
オススメ度：☆☆☆☆☆（料理だけなく、サービスもこれぞ一流店）
店の雰囲気：☆☆☆☆☆（単なるレストランかと思いきや・・・）
予算：一人200ユーロ〜（飲み物次第で上がります。）
行き方:
パリ8区の中心部で、セーヌ川近く、グラン・パレ / Grand Palaisの向かい。
Franklin D. Roosevelt駅（メトロ1番、9番）から、徒歩3分260m。
Champs-Élysées - Clemenceau駅（メトロ1番、13番）から、徒歩4分300m。
この辺りは、一通りも多くて夜も安全です。
また、西側はホテルも多いので、近くで宿泊の際も便利です。
実は我々は、挙式の後のパーティー会場として、使わせていただきました。
別ブログの方に、妻が投稿しております。
パーティーの後、お店の方が大変素敵な方々だったのと、
まぁよくありがちな、当日食べたご飯が美味しいのにしっかり味わえなかった、
そーんな理由で、この高級なレストランに、数日後も予約入れて訪問したのです。
店内の様子
パーティーの下見の時に聞いていましたが、
こちらのレストラン、通常の営業は1階（日本でいう2階）の大広間でサーブし、
パーティーは地上階（日本の1階）で開かれるという分け方。
今回は通常のディナーなので1階（日本でいう2階）に通されました。
つい先日挙式したばかりというのを知っているので、
さも当然かのように全体が見渡せる、素敵な席に座らせていただけました。
些細な気遣いが本当に嬉しいですね。
私は結構カジュアルめで行きました、白ジャケットに、ベージュのチノパン。
うーーーーーーん・・・
スーツの方が良かったかも。
（もしくはチノパンより、スーツのスラックス。）
場違いでは全くないですし、恥ずかしくもないんですが、少し思った事です。
さてさて、ここで面白いのが、この天井・・・
なんと開くんです。
開く、というのは聞いていましたが、案外早めに開いてくれました。
ちなみにこれが、開いた時の写真。
お隣がドイツ大使館で、ちょうど現在リノベーション中。
お空にクレーン車が生えてますし、あと生憎の曇り空だったので、
残念ながら、満開の美しさではありません。
でもレストランなのに、ちょっとしたオープンテラスで食べているような、
この開放感は、すごくたまりません。
幸い、雨は降らずでしたので、最後まで天井は開放したままでした。
（夜はこんな感じ）
料理について
さて、お料理の話をします。
まず、渡されたメニューに笑ってしまいました。
その値段ではなく、対応に、です。
私と妻へ、渡されたメニューは一緒なんですが、なんと、
妻のメニューには値段が書かれていない。
なるほど、こういう心配りというのもあるんですね。
これは恐ろ・・・いや、素晴らしい。
また、ミシュランで星が付いてるようなお店なので、
当然ワインメニューは幅広く、もちろん高級どころピンからキリまで。
ちなみに、各コースそれぞれを選んでも良いのですが、
コース料理4皿、デザート2皿のテイスティングメニューもあります。
また、そのメニューにさらにワインをつけたコースもあります。
我々は、ワイン付きのコースを選びました。
（フ、フランスワインはさっぱり分からないんだよ。）
さてさて、料理の写真を貼っていきますね。
実は最初のコースは怖気づいて、撮影せず。
このマカロニは、中に黒トリュフとフォアグラが詰められていて、
さらにとろけたチーズが乗せてある、本当に頬がとろける料理でした。
今でも味を覚えています！
ガチョウのお肉です。臭みなどは一切ありません。
お肉は焼いたものを目の前に持ってきて、
その場でカットしてから、ソースを添えてサーブしてくれました。
肉汁とソースがすごくいい感じですよね。
切ってくださったのが、ホールダイレクターの方でした。
ちなみに我々が行った時はなかったのですが、
タイトルの写真が示すように、この店の名物は鳩のフォアグラ詰め料理です。
実はパーティーで食べまして、これがすごく美味しかったのです。
残念ながら味わえずでしたが、次回また味わえたら。
すみません、デザートの写真はありません。
4つのコースで既に我々のお腹は一杯、
デザート2皿は堪能するだけで、撮影する余裕はありませんでした。
ちなみに名物デザートで、クレープシュゼット / Suzette crepesがあります。
（残念ながら、テイスティングメニューには無いようです。）
色んなテーブルでオーダーされており、お隣さんのを少し撮影させていただきました。
目の前で燃え盛るところを見せてくれますが、それはオーダーしてからのお楽しみ。
尚、お食事が終わった後、必ず女性客にはギフトがあります。
こんな小さなパンです。
意味があるのか分かりませんが、とても可愛いですよね。
毎回変わるそうで、中にはコレクターもいらっしゃるそうですよ。
いかがでしょうか。
確かに、少しばかりか値が張ります。
私も普段であれば、敬遠するような場所かもしれません。
それでも、このレストランとしては相応しい価格です。
寧ろ、払っただけの価値は必ずあります。
折角のパリ、美味しいフランス料理を味わうのであれば、
一晩限り、最高級の料理と雰囲気をご堪能されてはいかがでしょうか。
