ミラノの絶品シーフード / Osteria Carbonaia Mare

いや、ほんとここ美味しいんですよ

ミラノって、ミラノ料理もオススメありますが、海鮮もオススメなんです。
そして、生の魚も食べられるってご存知ですかね。
まぁ、カルパッチョというイタリア語は知られているし、ご存知かもしれません。

でもほんと、良質な刺身がたっぷり満足に食べられるところって実は限られてます。
そんなお店の一つがこのOsteria Carbonaia Mareというところで、
ミラノ中心地、やや西側にあります。

折角ミラノにお越しいただいたなら、このお店は絶対に損はさせません。
是非下記リンクで先に予習しておいてください。

28-primavera.com

但し、小さいお店なので予約してくださいね。
片言の英語でも大丈夫ですよ、名前と人数と時間さえあれば。

ミラノ・ドゥオモを眺めながら食べよう

ミラノ・ドゥオモを眺めながら食べよう

イタリアに住んでいると、イタリアの観光地に簡単にアクセス出来るのは良い点ですが、その分味にうるさくなり、大して美味しくないイタリアンでは満足できなくなります。

その上、ヴェネツィアみたいな、観光地だから勝手に繁盛するし、とりあえずイタリア料理っぽいもの出しとけ、みたいなレストランが沢山のさばっているのが許せなくなってしまいます。ヴェネツィアはマジで許せない、あの味であの値段はぼったくりで訴えてやりたいレベルですよ。

その中でもミラノはまだまともかもしれません。そもそもミラノ自体が安くないし、ローマ、フィレンツェ、ヴェネツィアに比べると観光地としての格は落ちるかもしれないので、営業努力しないとすぐに潰れてしまうのかもしれない。

でもドゥオモ広場の周りのレストランは、通る度に思う、あぁ胡散臭い。地元に住む我々にも勧誘してくるのが、もう胡散臭さをぷんぷん匂わせる。イタリア人がしつこいのは観光地だけです。基本面倒くさがりで本業に真面目な奴らが、レストランの前に立って勧誘してくるなんざ絶対にありえない。

そんな中でも我々が多分にオススメするのは、ここ、ジャコモ・アレンガリオ。ノヴェチェント美術館の最上階にあり、ドゥオモ広場とガッレリア、ドゥオモを眺めながら食事出来るところです。

下記に詳細をアップしました。

http://28-primavera.com/ミラノ・ドゥオモを眺めながら食べよう/

美味しいですよ、是非一度行かれてみてください！

ラ・テュルビーに行ってきました

二つ星の姉妹店で、ビブグルマンマーク店

ラ・テュルビーに行き、Cafe de La Fontaineに行ってきました。
こちらはミシュラン二つ星店オステルリー・ジェロームの姉妹店で、
自身もビブグルマンマークが付いたミシュラン掲載店です。

美味しかったですよ、下記記事をご覧ください。